在希腊神话里，酒神是位头戴花环，身披藤萝的少年，每天扛着酒罐子四处游走。罐子里清凛芬芳的美酒泼洒在哪里，哪里的人们就有了狂欢的心情。或许，托斯卡纳就是被酒罐泼到的地方。 　　在欧洲，意大利的托斯卡纳早已享有盛誉。从古至今，这里都是名人造访度假的胜地。19世纪英国诗人勃朗宁与恋人传奇般的爱情以私奔告...

        一杯上好的葡萄酒，不仅仅需要优良的葡萄原料和高超的酿造工艺，木桶酒柜也被认为是酿造好葡萄酒的必备条件。橡木酒柜酒桶对葡萄酒影响非常之大，长时间的木桶发酵能让葡萄酒具有很高的品质和独特结构。当葡萄酒在木头中藏酿时，会使其色泽更稳定，与外界的氧气交换（在钢制的桶中贮藏是没有这点的...

        最近在Decanter 网站上看到一篇报导，里面提到法国农业部最近对葡萄酒产业放宽几项规定，其中包括:vin de pays 乡村级以上的葡萄酒可以使用橡木削来酿酒、AOC 级的酒酒标上可以标示葡萄品种与允许使用人工方式降低葡萄酒的酒精浓度等。这些新规定大多来自Bernard Pomel写给政府的提议书，而他在提议...